CATALOGNA sucht Verstärkung!
CATALOGNA Cologne Catering ist ein junger, cooler, moderner und innovativer Caterer mit Sitz im Kölner Süden. Wir besitzen Leidenschaft fürs Kochen und noch mehr für spannende Events und die Vision, die Nummer Eins im Catering Markt zu werden. Erstklassiger Genuss, innovative Ideen und Leidenschaft für die Details sind die Gründe für die Auszeichnung zum Caterer des Jahres 2015. Wir bieten Dir ein junges, abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld sowie eine lebendige und kreative Atmosphäre.
Commis de Cuisine
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Hohes Maß an Flexibilität, Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein
- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und freundliches Auftreten
- Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
- Du bist kreativ, einsatzfreudig, belastbar und offen für neue Herausforderungen zeitliche Flexibilität, da die Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende auszufüllen sind
- Teamfähigkeit und Enthusiasmus
- Führerscheinklasse B von Vorteil
- Herstellung und Präsentation der warmen und kalten Speisen
- Durchführen von „Frontcooking“ vor den Augen des Gasts
- Vorbereitungen und Durchführung im Event- und Cateringbereich sowie Buffet
- Menüservice
- Umsetzung interner Qualitätsstandards
Projektleiter/-in in Vollzeit
Ihre Aufgabe ist es, mehrere Projekte in der Vorbereitungsphase gleichzeitig zu steuern, alle Serviceabläufe in Zusammenarbeit mit dem Verkaufs- bzw. Serviceteam im Vorfeld zu planen und vor Ort operativ umzusetzen. Während eines Events gewinnen Sie die Gäste gleichzeitig mit Charme und Eloquenz und sind gleichzeitig ein durchsetzungsstarker, sowie qualitäts- und prozessorientierter Teamchef. Dies beinhaltet die Führung aller Mitarbeiter bei Großveranstaltungen sowie die Ãœbernahme der Verantwortung und Kontrolle des gesamten Equipments und dessen Einsatz.
Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Engagement, Selbstständigkeit und ein motivierender Führungsstil gelten in dieser Position als selbstverständlich. Ebenso ein gepflegtes Erscheinungsbild, Freude am Gast, am Umgang mit Menschen und ein positives Auftreten.
Wir bieten Ihnen einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz und -alltag, sowie professionelle Strukturen und klare Prozesse, sowie ein dynamisches und fachlich kompetentes Team.
LKW-Fahrer/-in
- Regionale Fahrten im LKW 3,5 Tonnen
- Transporte von Speisen, Getränken sowie Mobiliar und Materialien für Caterings und Events
- Be- und Entladen der Fahrzeuge
- Disposition von Waren und Lieferungen
- Auf- und Abbau von Veranstaltungen
- Führerscheinklasse B, C oder CE
- Organisationstalent, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Pünktlichkeit
- Selbständige Arbeitsweise
- Deutschkenntnisse
- Gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und freundliches, serviceorientiertes Auftreten
- Ortskenntnisse im Großraum Köln, Bonn, Düsseldorf von Vorteil