Entspannt schlemmen

mit dem authentischen Catalogna Live-Cooking!

Wir bringen das coole und authentische Live-Cooking-Feeling jetzt auch direkt zu Ihnen. Für Ihre bevorstehende Feier oder das geplante Event bauen wir diverse Kochstationen mit feinen und originellen Food-Ideen auf. Alle Speisen werden bei uns im Haus vorbereitet und verarbeitet und bestehen aus hochwertigen, frischen Regional-Produkten

Einige der Speisen werden direkt vor Ort frisch und live vor den Augen Ihrer Gäste zubereitet. Das gesamte Mobiliar und die Ausstattung bestehen aus alten Fässern, Kabelrollen und Paletten und spiegeln auch bei der Dekoration mit Kräutern, Rollrasen, Holzplanken sowie Obst und Gemüse den Live-Cooking-Gedanken zu 100% wieder.

Live-Cooking

Vorspeisen

Brotkorb | Salzbutter | Dips
Carpaccio von der rote Beete | Wakame | Lachs | Zitronengras | Grana Padamo „vegetarisch“
Gebackene Feige | Ziegenkäse | Speck
Kraut | Möhre | Nuss | Cranberry | Chillihühnchen
Blumenkohl | Cous Cous | Trüffel | Crunch „vegetarisch“

Hauptgänge

Rosa Roastbeef | Gemüseauswahl | gratinierten Kartoffeln | Holunderjus
Aus dem Parmesanlaib | geschwenkte Nudeln | Trüffelrahm | Kräuter „vegetarisch“
gebratene Scampi | Safran-Tomaten-Risotto | Champagnerschaum

Dessert

Beeren Skyrschnitte
Brownie | Marshmallow | Cranberry | Pistazie
Pina Colada | Aprikose

44,90 €/Person

Informationen
Der Preis versteht sich zzgl. 19% MwSt. und gilt ab 100 Personen. Zuzüglich entstehen Kosten für Personal, Kochstation, Logistik u.a. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.

Live-Cooking

Lookbook

Haben wir nicht, gibt es nicht!

Personalservice, Eventausstattung, Mietmobiliar und Dekoration

Personal: geschult und zuvorkommend

Ob die Küchenmannschaft oder das Servicepersonal, wir arbeiten ausschließlich mit qualifiziertem Mietpersonal und stellen so sicher, dass Ihre Gäste stets gemäß den internationalen Serviceregeln perfekt bedient werden.

Tabletop-Ausstattung mit Geschirr, Gläsern und Besteck

Nutzen Sie unsere günstigen Mietpauschalen für Geschirr- und Gläsersets sowie das benötigte Essbesteck. Wir stellen Ihnen alles zur Verfügung, was Sie für Ihr Catering benötigen. Der Reinigungsservice ist im Mietpreis inbegriffen.

Tischwäsche, Hussen, Servietten und Skirtings

Feine Stoffe, edle Tischdecken und Servietten, kombiniert mit den passenden Stuhlbezügen, schaffen stets eine besonders stilvolle Atmosphäre. Unsere günstigen Mietpauschalen für Tischwäsche sind inkl. Reinigungsservice.

Buffetmobiliar, Thekensysteme und Sitzgruppen

Vintage, modern oder klassisch − die Geschmacksrichtungen sind verschieden. Als einer der zehn Topausstatter in Deutschland (BlachReport-Ranking 2017) verfügen wir über eine umfangreiche Ausstattung an Eventmobiliar und Equipment.

Professionelle Küchengeräte und Kühlanlagen

Für den mobilen Einsatz bei Ihnen vor Ort halten wir eine umfangreiche Küchenausstattung sowie Küchengeräte und Kühlanlagen bereit, denn die Frische und die Verarbeitung der Speisen sind das A und O für den guten Geschmack.

Dekorationsservice und Blumenarrangements

Nichts ist unmöglich lautet das Motto bei unseren Raum- und Tischdekorationen. Themenwelten, Blumenarrangements sowie Farben, Formen und Materialien sind das individuelle i-Tüpfelchen für jedes Event und jede Veranstaltung.

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